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想买套厨房刀具,各网购平台99元左右的六件套质量怎么样?

以我亲身的经历来讲,一分钱一分货。可能在网上看到的99块6件套,便宜还好看。但是耐久性真的不行。用不了多久就老了。自己磨一下用几天也就老了。感觉就是没有钢料。太容易老了。

对于厨房的人们,厨房刀具的分类是需要了解和知道的。同时对于怎么选购厨房刀具也是要知道,作出正确的选择,才能够保证质量,使用的时候会比较放心。

1、看材质:从材质上看,菜刀分为铁刀、不锈钢刀、铁夹钢刀、纯钢刀。

2、看刃口:菜刀的开刃方式分为机器开刃和手工开刃,所以单就锋利度而言,钢材硬度更高的,刃口度数更小的,刃口部位弧度更柔和而非线性直降的菜刀会更快,更好用。好的菜刀的刃口一定是直平的,无缺口的。

3、看手柄:在刀柄方面主要材质有木质,工程塑料、钢柄等,各有优点。通常来说冲压成型的菜刀刀柄做的更好用更精致;好的菜刀手柄必须具有良好的抗冲击强度和表面硬度,有比较好的尺寸和稳定性,其次还要有一定的耐化学药品性和良好的电气绝缘性,再者,就是握感要好,光滑亮丽不伤手,有防滑设计。

4、菜刀的轻、薄也是很关键的。“铜薄响,铁薄快”,是说铜做乐器,越薄敲击发声越大;铁制刀具,越薄越锋利,强调菜刀刀身一定要薄,刃薄才锋利,与俗话常说的“快马轻刀”异曲同工。

厨房刀具的分类非常的多,不一样的分类,在进行购买的时候,挑选的方法也是不一样的,在进行选购的时候,要去大型的商场以及专卖店。了解到怎么选购厨房刀具,这样选择出来的产品能够更放心,得到好的使用。




厨房烹饪离不开的就是刀具。不过厨房的刀具有很多,什么厨房刀具比较好呢?

一、厨房刀具怎么选

1、看厨房刀具是否锋利

对于一些喜欢使用锋利刀具的小伙伴们来说,刀刃越锋利的话应该可以快速分解食物,因此我们在选择刀具的时候,可以先查看一下它是否锋利、平直、无缺口,另外根据材质来看的话,有钢材,不锈钢,碳钢,陶瓷等,一般硬度越高,其锋利度也越高。

2、选择品牌的刀具

现在市面上刀具品牌有很多,我们应该选择品牌的刀具,毕竟很多品牌的刀具不仅品质出众,同时它的设计也是非常人性化的,可以更好的帮助我们分解食物,而随着食物不同,厨房里面的刀具也是有很多。

二、切片刀和斩切刀的区别

1、切片刀和普通刀是差不多的,不过刀刃较薄锋利,而斩刀除了锋利外,刀体较重,刀背较厚,一般用于斩骨头使用。

2、另外斩刀并不适合用于切菜和切肉,因此斩刀比较重的话,切菜切肉完全可以使用不锈钢的刀具会方便一点。

三、家用斩切刀还是切片刀

1、对于我们居室来说,其实家庭比较适合使用前切后斩刀,一般质量好一点就可以了。

2、另外我们在选择刀具的时候也可以根据我们的感觉来选择,假如只是普通工艺的刀还是切片刀好,应为容易磨损,刀刃的材质和刀身虽然是一样的但是工艺处理不一样,一旦刃磨损就不好使用了

这三把刀是我非常喜爱的,

价格都不贵,关键是你得会磨刀,再快的刀用一段时间也会钝的,年前花了几十块钱找人磨过,现在都是极其锋利!

从外观上来说家庭可以选择 但是质量肯定是得不到保障的 就是一把砍刀都至少上百元 99元的六件套 可想而知了

这种东西最好在实体店买,一分钱一分货,这么多样才那点钱。会有多好你慢慢想嘛。

工具的话网上的和线下实体店里的差距不大,关键要看看实图,和评论奥

市场上,不管什么都会有鱼龙混杂的现象,不要相信天上掉馅饼,还是那句话,一分价钱一分货

电视上广告的那些东西最好不要卖,质量不咋滴。

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